Habibs na minha cidade Fundamentos Explicado
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Na esfiha de carne similarmente identicamente conjuntamente pode ser acrescentado iogurte conterraneo, proporcionalmente a quantidade por carne de que vai se usar na receita. O iogurte natural evita este ressecamento da carne, deixando bem úmido e mais saborosa.
Pegue a massa e empurre contra este meio dos dedos indicador e polegar, igual fiz pelo vídeo, tomando bolinhas
Para executar esfiha fechada coloque um pouco de recheio pelo centro da massa e feche como na foto, fazendo 1 triângulo (se achar bastante trabalhoso Pode vir a fechar como pastel, este sabor vai ser este precisamente).
Passo 3 Misture um pouco, coloque a massa A respeito de um mármore e sove até a massa ficar homogênea e lisa;
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Passo oito Recheie com este recheio de tua preferência e leve ao forno preaquecido até dourar a massa do esfiha caseira.
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